日常生活中我們平常所看到的比較普遍的就是廚房四件套，集成灶其實說白了就是一種集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜等多種功能于一體的廚房電器。行業(yè)里亦稱作環(huán)保灶或集成環(huán)保灶。具有節(jié)省空間、抽油煙效果好，節(jié)能低耗環(huán)保等優(yōu)點。一般的集成灶吸油率達到95%，油煙吸凈率越高，質量越好，有些品牌集成灶油煙吸凈率達到了99.95%的極限指標。
集成灶的體積很小，一般不超過1m³，高度在1.3m左右，所以基本上不占用廚房空間。它嵌入櫥柜中，能很好地與周圍廚電融合，上部是油煙機、中部是燃氣灶，下部分是蒸烤箱或者消毒柜，可以分為蒸箱款，消毒柜款和蒸烤款等，市面上蒸烤一體款式銷量最高。集成灶機身一般是黑色，有銀色、紅色框邊，看起來比較時尚。它的煙機形式多樣，有小劉海型，汽車型、官帽型，不同造型，各具美感。它一般有2個燃氣灶，可以同時使用，提高效率。下部的消毒柜或者蒸烤箱，布局合理，功能也比較豐富。
在2003年中國誕生了第一臺集成灶，從第一代的深井式集成灶，第二代的側吸式集成灶，到第三代的側吸模塊化集成灶，經過20年的發(fā)展集成灶也越來越智能化，極大地符合了當代年輕人對于智能品質生活的追求，集成灶是運用微空氣動力學原理，采用深井下排或側吸下排，下排風產生流體負壓區(qū)的原理，讓油煙魔力般的往下吸走，再也看不到油煙四處升騰的現象。
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