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集成灶作為傳統(tǒng)廚房電器的替代產(chǎn)品，從最初的深井集成灶到改進(jìn)的側(cè)吸集成灶，再到現(xiàn)在集成灶企業(yè)的“標(biāo)配”蒸烤集成灶，已經(jīng)發(fā)展了18年。集成灶產(chǎn)品隨著市場(chǎng)消費(fèi)不斷更新迭代。在寸土寸金的廚房空間，集成灶可以在有限的空間內(nèi)實(shí)現(xiàn)更多的功能，解決了消費(fèi)升級(jí)下人們對(duì)廚房電器的高需求與狹小廚房空間的矛盾。正因?yàn)槿绱耍稍钫辉絹?lái)越多的消費(fèi)者認(rèn)可。
近年來(lái)集成灶行業(yè)的增長(zhǎng)有目共睹，尤其是去年2020年，集成灶還能一枝獨(dú)秀，交出13.9%的正增長(zhǎng)成績(jī)單。同時(shí)，疫情引發(fā)的宅經(jīng)濟(jì)在全國(guó)掀起了烹飪熱潮，也帶來(lái)了更多烹飪功能的蒸烤一體灶產(chǎn)品。如今，蒸烤一體爐是一片紅海。GfK億康監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2020年蒸烤一體爐產(chǎn)品線上份額將從6.8%提升至20.3%，線下份額將從4.5%提升至13.5%。
在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的集成灶行業(yè)，了解消費(fèi)趨勢(shì)，緊跟行業(yè)發(fā)展節(jié)奏，無(wú)疑是品牌快速發(fā)展的重要因素。繼蒸烤一體爐之后，一體爐行業(yè)的下一個(gè)出路成為眾多一體爐企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。
1、智能家居的普及和集成灶的智能化成為新的風(fēng)口。
隨著人工智能、5G、視覺(jué)、傳感等技術(shù)的快速發(fā)展，技術(shù)與生活場(chǎng)景不斷交融。在智能時(shí)代和消費(fèi)升級(jí)的雙重浪潮下，以客廳為中心的智能家居市場(chǎng)逐漸走向成熟。相比之下，作為家庭生活中的另一個(gè)重要生活場(chǎng)景，廚房電器的智能化應(yīng)用與白電還有一定差距。然而，隨著消費(fèi)者對(duì)智能化的需求以及智能化概念的不斷涌入，廚房電器的智能化已經(jīng)成為大勢(shì)所趨。
作為廚房電器行業(yè)市場(chǎng)份額逐年增長(zhǎng)的集成灶品類，與智能化“接軌”，已成為整個(gè)集成灶行業(yè)的全新賽道。近年來(lái)，許多集成灶企業(yè)開(kāi)始積極嘗試將創(chuàng)新技術(shù)與互聯(lián)網(wǎng)元素相融合。通過(guò)在傳統(tǒng)產(chǎn)品上增加觸控設(shè)備、顯示屏、藍(lán)牙、WiFi等功能，逐步實(shí)現(xiàn)語(yǔ)音控制、遠(yuǎn)程協(xié)作等功能，為用戶帶來(lái)智能廚房體驗(yàn)。
2、觀念升級(jí)，智能集成灶引領(lǐng)廚房多樣化
這是一個(gè)年輕的時(shí)代，也是一個(gè)充滿社會(huì)性的時(shí)代。微博、微信、Tik Tok、Aauto快手等各大平臺(tái)無(wú)時(shí)無(wú)刻不滲透在我們生活的方方面面。然而，單純的在線社交顯然不能滿足人們的需求，人們更渴望面對(duì)面的交流。在家里，客廳不再是唯一的社交空間，而是與廚房相連，讓廚房從此具有社交屬性，“社交廚房”的概念由此誕生。新需求、新場(chǎng)景必然導(dǎo)致新技術(shù)、新產(chǎn)品的出現(xiàn)。集成灶除了滿足基本的烹飪需求外，還將配備社交和娛樂(lè)功能。比如藍(lán)炬星推出的智能集成灶，具有手勢(shì)控制、遠(yuǎn)程控制、人體感應(yīng)等功能。打造智慧廚房，通過(guò)語(yǔ)音識(shí)別控制吸煙、烹飪、烘焙等功能，打造集廚房、娛樂(lè)于一體的語(yǔ)音交互系統(tǒng)；藍(lán)炬星AIoT集成灶，采用智能物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，既能與人互動(dòng)，又能實(shí)現(xiàn)家電之間的聯(lián)動(dòng)，真正實(shí)現(xiàn)了場(chǎng)景的互聯(lián)。
在技術(shù)和消費(fèi)者需求的雙重發(fā)展驅(qū)動(dòng)下，智能集成灶的出路來(lái)了。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的成熟和集成灶企業(yè)的不斷投入，未來(lái)的集成灶產(chǎn)品將在智能化發(fā)展中拓展新的邊界，有望率先引領(lǐng)廚房電器行業(yè)走向智能化。
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